Bares
A Camarão Burguer une duas paixões: o camarão e o hambúrguer. Ora juntando as duas iguarias, ora separando-as, numa jogada esperta para atender a todos os paladares. O Achado Elo que contempla um exemplo de cada iguaria é o Mossoró, que é feito no pão de brioche recheado com camarões salteados, hambúrguer de carne, muçarela e molho remoulade, à base de pimenta caiena. Prefere o hambúrguer clássico, só com carne? Também tem, desde o básico cheeseburguer até o duplo caprichado no bacone as versões com salada ou a dobradinha cheddar e cebola caramelizada.
Todos os sanduíches são muito bem acompanhados com batata frita estilo palito ou rústica, que podem ser cobertas por camarões grelhados ou costelinha suína, além de cheddar, cream cheese temperado e cebolinha. Se quiser ir por outros caminhos que não os que levam ao hambúrguer, boas opções são as iscas de camarões empanados na farinha Panko, os pastéis de camarão cremoso e a salada de mix de folhas, cenoura, camarões salteados, castanha de caju e alho-poró crocante.
Vale destacar o cuidado da casa de evitar a contaminação cruzada ao usar duas chapas distintas, sendo uma exclusiva para preparar o camarão e a outra para as carnes. Fala se não merece um brinde com milkshake de Nutella, paçoca ou leite ninho com morango?!
@cartaoeloCamarão e hamburguer se encontram no #AchadosElo de hoje em Brasília, literalmente! Conheça o Camarão Burger.
