Bares
O Contê Food e Drinks é aquele tipo de restaurante que você vai quando quer comida excelente, drinques deliciosos, boa música (ao vivo às sextas e sábados), atendimento focado na experiência do cliente e excelentes fotos para o seu feed no Instagram, que é o Achado Elo da casa. “O pessoal adora fazer selfies principalmente na nossa escada laranja e perto das plantas na fachada e no banheiro. Os pratos também rendem bons cliques, já que mesclam receitas e ingredientes nacionais, referências da alta gastronomia mundial e novas técnicas, como a gastronomia molecular e o sous-vide, que cozinha os alimentos lentamente à vácuo. Tudo num cardápio bastante variado, composto por aves, carnes, peixes, frutos do mar e risotos”,descreve Odasir Piacini, um dos sócios da casa. O menu de drinques também é extenso. Assinado pelo mixologista premiado Gustavo Guedes, há releituras com mules preparados à base de vodca, gengibre, limão e espuma de gengibre, além de bebidas autorais, como o Respeitável (vodca, cordial de maracujá, sumo de limão e espumante) e best sellers como o Crush (gin com infusão de hibisco,redução de frutas vermelhas com chardonnay, limão siciliano, hortelã e espuma de gengibre). Clássicos, como Negroni e Manhattan, não ficaram de fora.
@cartaoeloUm #AchadoElo que combina decoração e comida, não dá pra sair do Contê Food e Drinks em Brasília sem registrar a experiência!
