Bares
O Nonna Augusta Trattoria segue à risca a cartilha italiana de usar massas artesanais e frescas feitas com farinha típica, preparar os molhos diariamente e montar os pratos no momento do consumo. Prova disso é que a cozinha é toda exposta por paredes de vidro, de onde se vê cenas que parecem saídas de um filme vintage pela decoração ao redor ser inspirada em pequenas casas da Toscana – com direito a fonte na parede e uma antiga máquina de costura que está na família há décadas. E é nessa atmosfera familiar, mas com pegada contemporânea, que os campeões de venda aparecem no plural e são divididos em duas categorias: tradicionais, onde estão o nhoque e a lasanha; e os autênticos, encabeçados por dois tortellones, um de pato com cogumelos e molho de tamarindo e o outro de espinafre com ricota, chocolate, especiarias e molho pesto, que é o Achado Elo da casa. “Criamos essa opção há alguns anos apenas para celebrar a Páscoa, mas os clientes não nos deixaram tirar do cardápio. E, a gente já sabe que quem pede pela primeira vez, faz isso por pura diversão e curiosidade, mas o fim da história é sempre o mesmo: uma deliciosa surpresa pela equilibrada combinação de sabores”, conta Rosana Braga, que faz questão de inovar no menu a cada três meses. Para acompanhar tamanha criatividade, há uma excelente carta de vinhos, em sua maioria italianos, que permitem viver essa experiência autêntica Achados Elo ao máximo.
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*Oferta válida para pagamento com débito ou crédito Elo até 18/08/2022. Não elegível para cartões de benefício, refeição e alimentação.
