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Armazém do Burro
Armazém do Burro

Armazém do Burro

Café| Restaurante

Publicado em 18/02/2022

A primeira e única pancetta à pururuca de Jericoacoara está no Armazém do Burro
O prato suíno é o Achado Elo da casa; preparado no capricho, ele leva até três dias para ficar pronto e é finalizado na fritadeira para atingir um grau irresistível de crocância.

A primeira e única pancetta à pururuca de Jericoacoara está no Armazém do Burro
O prato suíno é o Achado Elo da casa; preparado no capricho, ele leva até três dias para ficar pronto e é finalizado na fritadeira para atingir um grau irresistível de crocância.

O encanto diante da enorme quantidade de burros no Ceará fez com que a descendente de poloneses Vivian Podgurski batizasse seu espaço, um mix de restaurante com cafeteria e lojinha, de Armazém do Burro. “Aqui, o cliente pode comprar delícias regionais, como castanha e queijo, além de tomar café, almoçar ou jantar”, conta ela, que enriqueceu o cardápio com itens de sua terra natal, entre eles a famosa pierogi, uma massa recheada com batata e ricota, um sanduíche com linguiça artesanal e um cachorro-quente com salsicha e ketchup também preparados por Vivian – o pão é obra de uma amiga cearense. Já entre as opções nordestinas que mais fazem sucesso estão o baião de dois e a pancetta à pururuca, um verdadeiro Achado Elo por levar até três dias para ficar pronta e ser finalizada na fritadeira, o que garante que essa barriga de porco fique ultra crocante, sequinha e perfeita para ser servida com uma suave salada de batata.

Apesar de oferecer caipirinha, cerveja e suco natural, a clientela costuma pedir kombucha, uma bebida gaseificada feita a partir de chá de ervas e que combina perfeitamente com a decoração rústica praiana e a música ao vivo em alguns dias da semana, que permitem viver essa experiência autêntica Achados Elo ao máximo.

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Informações

Faixa de preço:

Até R$ 100

Horário de funcionamento

11:00 21:00
11:00 21:00
11:00 21:00
11:00 21:00
11:00 21:00
11:00 21:00
11:00 21:00

Telefone

(88) 99783-5521

Endereço

R. do Forró, s/n, Jericoacoara, Jijoca –CE

* As informações foram checadas em 18/02/2022. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.