Bares
A levíssima feijoada de frutos do mar é o Achado Elo do Sal da Praia
Feita com feijão branco, polvo, mexilhão, camarão e peixe, e acompanhado de couve crespa, farofa de banana e arroz branco, é a pedida ideal após um banho no mar de Jeri.
Impossível resistir aos inúmeros atrativos do Sal da Praia. Localizado no famoso Beco do Forró e a 150 metros da praia, o restaurante e bar tem música ao vivo durante todo seu horário de funcionamento e um espaço altamente instagramável: a fachada é de tijolinhos à vista, seu interior é todo aberto e a decoração rústica contemporânea, marcada pela presença de madeira e palha, faz par perfeito com as mesinhas na calçada à sombra de uma enorme amendoeira. Uma vez ali, o desejo para se deixar ficar vem do cardápio, mais especificamente da feijoada de frutos do mar, que é o Achado Elo da casa. “Diferente da receita tradicional, feita com carne suína e seus derivados, a nossa é bem mais levinha por sermos uma região de praia. Até por isso nossa cozinha é especializada em polvo, mexilhão, camarão, lagosta e peixe”, conta o sócio-proprietário Ricardo Mariano. Isso explica por que outro prato que faz bastante sucesso entre os turistas é a moqueca no melhor estilo baiano, feita com leite de coco, dendê, camarão e peixe, além de entradinhas como vieira, polvo ou camarão em manteiga de ervas, lula calamare e casquinha de siri. Quem prefere outros sabores também é bem-atendido com a picanha grelhada acompanhada de fritas e arroz, a brusqueta de brie com geleia de pimenta, as saladas, as massas e os pratos vegetarianos, como o queijo coalho enrolado em finas fatias de berinjela com molho pomodoro gratinado, que acompanha o espaguete ao alho e óleo.
A mesma pegada variada marca a carta de drinques, que traz preciosidades como o Sal da Praia, uma marguerita reconstruída com curaçau blue além de tequila, limão e sal, e as caipirinhas de caju ou uva com manjericão à base de Cîroc ou Grey Goose, que dão um colorido ainda mais especial à maravilhosa Jericoacoara.
@cartaoelo A feijoada é um prato cheio de brasilidade. Agora uma deliciosa feijoada de frutos do mar é um #AchadoElo ♬ original sound – Cartão Elo
