Achados Elo - São Paulo
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Delivery| Restaurantes

Publicado em 29/01/2021

Depois de passar por cozinhas da Europa e ganhar prestígio ao chegar à final do Bocuse d’Or, principal concurso internacional para jovens chefs, quando tinha 23 anos, Giovanna Grossi fincou de vez suas raízes em São Paulo.
No início de 2020, a paulista de sotaque alagoano abriu seu próprio restaurante em Pinheiros.

Guiada pela oferta de ingredientes da estação, ela inclui novas criações no cardápio a cada mês e propõe combinar diversas porções para montar a refeição. São pratos coloridos, com tamanhos para compartilhar e provar de tudo um pouco. No menu, não há divisão entre entradas e principais, mas entre porções doces e salgadas. Os protagonistas são os vegetais frescos, com destaque para a vagem, que aparece assada e regada com molho de mostarda, coulis de azeitona preta e castanha-de-caju caramelizada. Para finalizar, leva queijo de ovelha ralado por cima. A opção é o Achado do restaurante e custa R$ 18. Vale saborear ainda o polvo na brasa, acompanhado de purê de batata doce e laranja (R$ 35). No arremate, uma boa pedida é a panacota de caramelo, com compota de pitanga e crocante de especiarias, que sai a R$ 22.

@cartaoeloO #AchadosElo de hoje é uma experiência gourmet intimista no Animus, perfeita para ir em grupo e dividir as comidinhas.♬ original sound – Cartão Elo

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Informações

Faixa de preço:

Até R$100

Horário de funcionamento

12:00 17:00
12:00 15:00
12:00 15:00
12:00 15:00
12:00 15:00
12:00 19:00
12:00 19:00

Telefone

(11) 2371-7981

Endereço

R. Vupabussu, 347, Pinheiros

* As informações foram checadas em 26/04/2021. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.

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