Prosa e Vinho

Publicado em 6 de novembro de 2020

 

Combinação perfeita! Prosa e Vinho oferece centenas de rótulos

Prove deliciosos vinhos brasileiros, que são o Achado Elo deste charmoso bar na Galeria Metrópole, com vista para a bela Praça Dom José Gaspar

À procura do rótulo perfeito, descobrimos o charmoso Prosa e Vinho, que tem em sua carta cerca de 280 garrafas de vários países. Mas são os vinhos nacionais os grandes destaques da casa – e, claro, não poderiam deixar de ser um dos Achado Elo. “Aqui no Brasil temos vinhos muito bons, só que nem sempre eles são fáceis de encontrar. O que você acha nas prateleiras dos mercados são rótulos mais comerciais, produzidos em larga escala. Aquelas pequenas vinícolas que fazem vinhos excepcionais nos procuram, porque sabem que aqui o produto ganha destaque”, explica a sócia e sommelier Daniela Peres. Com vista para a Praça Dom José Gaspar, a mais arborizada da região, a casa, instalada no último andar da Galeria Metrópole, também se preocupa em servir rótulos que tenham um bom preço para o consumidor – é possível comprar garrafas entre R$40 e R$199. Para petiscar, o bar tem empanadas argentinas e mix de castanhas.

 

Combinação perfeita! Prosa e Vinho oferece centenas de rótulos

Prove deliciosos vinhos brasileiros, que são o Achado Elo deste charmoso bar na Galeria Metrópole, com vista para a bela Praça Dom José Gaspar

À procura do rótulo perfeito, descobrimos o charmoso Prosa e Vinho, que tem em sua carta cerca de 280 garrafas de vários países. Mas são os vinhos nacionais os grandes destaques da casa – e, claro, não poderiam deixar de ser um dos Achado Elo. “Aqui no Brasil temos vinhos muito bons, só que nem sempre eles são fáceis de encontrar. O que você acha nas prateleiras dos mercados são rótulos mais comerciais, produzidos em larga escala. Aquelas pequenas vinícolas que fazem vinhos excepcionais nos procuram, porque sabem que aqui o produto ganha destaque”, explica a sócia e sommelier Daniela Peres. Com vista para a Praça Dom José Gaspar, a mais arborizada da região, a casa, instalada no último andar da Galeria Metrópole, também se preocupa em servir rótulos que tenham um bom preço para o consumidor – é possível comprar garrafas entre R$40 e R$199. Para petiscar, o bar tem empanadas argentinas e mix de castanhas.

Informações adicionais

Endereço

Galeria Metrópole - Av. São Luís, 187 - Centro

Horário de funcionamento

De segunda a sexta, das 12h às 22h, e aos sábados, das 12h às 18h

Telefone

(11) 3151-3692

* As informações foram checadas em 06/11/2020. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.

Avaliações

  • DanielaJaneiro de 2020

    Continua um dos endereços mais charmosos da cidade, com mesas que se espremem em um salãozinho e num concorrido quintal — entre os dois ambientes ficam a cozinha e a fila de espera, sempre congestionada. A parte inicial do cardápio, criado pela chef Gabriela Barretto, que hoje se divide entre este endereço.

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