Frê Forneria

Publicado em 4 de dezembro de 2020

Logo na entrada, já é possível ver a cozinha da casa, que é separada do salão por uma vitrine. É de lá que saem vários pratos de inspiração italiana. A sugestão é começar com a burrata mediterrânea (R$ 59), escoltada por figos, presunto cru, mel de flor de laranjeira, raspas de limão siciliano e farofinha. Em seguida, é o momento de provar o achado do local, um risoto cremoso de queijo brie, servido com cubos de damasco e fatias de pancetta curada (R$ 69). Aposte também nas pizzas individuais, que têm sabores que abusam da criatividade. Com massa leve, devido à longa fermentação natural, elas ganham recheios como queijo de cabra com abobrinha gratinada, tomate confitado e amêndoas (R$ 58). Em um prédio dos anos 1950, o gastro-bar tem um espaçoso quintal a céu aberto, onde pets são bem-vindos acompanhados de seus donos. A área ao ar livre, com pufes e grama sintética, acaba se tornando um ótimo espaço para os cachorros curtirem o passeio, que fica completo com as discotecagens que rolam aos domingos durante o pôr do sol. Aliás, o Frê que batiza a forneria é o cão de um dos sócios.

Logo na entrada, já é possível ver a cozinha da casa, que é separada do salão por uma vitrine. É de lá que saem vários pratos de inspiração italiana. A sugestão é começar com a burrata mediterrânea (R$ 59), escoltada por figos, presunto cru, mel de flor de laranjeira, raspas de limão siciliano e farofinha. Em seguida, é o momento de provar o achado do local, um risoto cremoso de queijo brie, servido com cubos de damasco e fatias de pancetta curada (R$ 69). Aposte também nas pizzas individuais, que têm sabores que abusam da criatividade. Com massa leve, devido à longa fermentação natural, elas ganham recheios como queijo de cabra com abobrinha gratinada, tomate confitado e amêndoas (R$ 58). Em um prédio dos anos 1950, o gastro-bar tem um espaçoso quintal a céu aberto, onde pets são bem-vindos acompanhados de seus donos. A área ao ar livre, com pufes e grama sintética, acaba se tornando um ótimo espaço para os cachorros curtirem o passeio, que fica completo com as discotecagens que rolam aos domingos durante o pôr do sol. Aliás, o Frê que batiza a forneria é o cão de um dos sócios.

Atenção! Por conta da pandemia do novo coronavírus, a casa pode ter seu funcionamento alterado para corresponder às determinações do Plano São Paulo, estabelecido pelo Governo do Estado de São Paulo. Para checar se o estabelecimento está aberto e seu horário de funcionamento mais recente, entre em contato pelo número abaixo.

Informações adicionais

Endereço

R. Tupi, 228, Santa Cecília

Horário de funcionamento

Seg. a sex.: 12h às 15h e 17h às 20h. É recomendado fazer reserva.

Telefone

95047-1200

* As informações foram checadas em 04/12/2020. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.