Achados Elo - São Paulo
Gansaral
Gansaral

Gansaral

Restaurantes

Publicado em 05/10/2021

Gansaral aposta em receitas alemãs modernas
Porém, o Achado do Elo do restaurante é sua farta tábua de café da tarde, que ganha um sabor ainda mais especial ao ser degustada da varanda do casarão, com vista para o belo jardim.

Para quem não entende a relação da culinária alemã com o nome Gansaral, vale saber que o restaurante fica num casarão dos anos 40 onde se criavam gansos. As aves já não fazem mais parte da paisagem, que continua deslumbrante para ser admirada à tardinha na companhia do Achado Elo da casa: a tábua de café da tarde, que tranquilamente poderia se chamar mesa de café, tamanha sua fartura. Prova disso é que ela é composta por cesta de pães tradicionais, canapé de pumpernickel (pão de centeio) com kräuterkäse (creme de parmesão e ervas), streuselkuchen (também conhecida como cuca), vanillekipferl (biscoito meia-lua amanteigado de baunilha e amêndoas), manteiga, quark (um tipo de queijo), compota de frutas vermelhas, mel, sahne (creme batido), café passado no coador Hario V60 (que ressalta as notas sensoriais e aromáticas do grão) e chá mate com limão. Se preferir almoçar ou jantar, uma das melhores iguarias para viver essa experiência autêntica Achados Elo ao máximo é a torta recheada de chucrute cozido em vinho branco com creme de leite e kümmel coberta por bacon. Ela simplesmente foi premiada num concurso culinário na Alemanha!

Tags relacionadas:

Campo Belo São Paulo Restaurantes Amigos Casais Família

Informações

Faixa de preço:

De R$ 100 até R$ 200

Horário de funcionamento

12:00 20:00
12:00 18:00
12:00 18:00
12:00 22:00
12:00 22:00

Telefone

(11) 2338-6380 | (11) 99194-7841

Endereço

Rua Demóstenes, 885 - Campo Belo

* As informações foram checadas em 04/10/2021. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.

Conhecer a Elo
Que tal aproveitar todos beneficios com o cartão Elo.