Boteco do 💚! Bar do Luiz é um rolê tradição no Mandaqui desde 1970
Ponto de encontro certeiro da galera na ZN, estabelecimento é conhecido por seu famoso bolinho de carne, que não poderia deixar de ser um Achado Elo
Cheio de boas histórias para contar, o Bar do Luiz é um dos picos mais tradicionais na zona norte quando o assunto é um lugar ideal para reunir a galera e curtir aquela cervejinha gelada e um bolinho de carne capaz de te fazer chorar de tanta emoção! A casa já chegou a comprar cerca de QUATRO toneladas de carne por mês para servir aproximadamente 50 mil bolinhos! E, claro, que esse salgado amado por pessoas de todos os cantos da cidade é o Achado Elo do estabelecimento. O bar também serve uma série de outros petiscos simplesmente deliciosos, como a “Surpresa da Dona Idalina” (dois discos bem fininhos de berinjela, que envolvem um recheio de carne moída, muçarela e tomate seco), o bolinho Basco (suculenta carne da bochecha do boi desfiada, envolta por uma massa de batata empanada com farinha panko) e o torresmo (preparado com a parte mais carnuda e menos gordurosa da barriga do porco). As batidas inventadas pelo Seu Luiz, que já se aposentou e deixou o comando da casa com as gerações seguintes, também são um sucesso. Tem de amendoim com cacau, maracujá, vinho com morango, espanhola, coco, mel e milho.
Boteco do 💚! Bar do Luiz é um rolê tradição no Mandaqui desde 1970
Ponto de encontro certeiro da galera na ZN, estabelecimento é conhecido por seu famoso bolinho de carne, que não poderia deixar de ser um Achado Elo
Cheio de boas histórias para contar, o Bar do Luiz é um dos picos mais tradicionais na zona norte quando o assunto é um lugar ideal para reunir a galera e curtir aquela cervejinha gelada e um bolinho de carne capaz de te fazer chorar de tanta emoção! A casa já chegou a comprar cerca de QUATRO toneladas de carne por mês para servir aproximadamente 50 mil bolinhos! E, claro, que esse salgado amado por pessoas de todos os cantos da cidade é o Achado Elo do estabelecimento. O bar também serve uma série de outros petiscos simplesmente deliciosos, como a “Surpresa da Dona Idalina” (dois discos bem fininhos de berinjela, que envolvem um recheio de carne moída, muçarela e tomate seco), o bolinho Basco (suculenta carne da bochecha do boi desfiada, envolta por uma massa de batata empanada com farinha panko) e o torresmo (preparado com a parte mais carnuda e menos gordurosa da barriga do porco). As batidas inventadas pelo Seu Luiz, que já se aposentou e deixou o comando da casa com as gerações seguintes, também são um sucesso. Tem de amendoim com cacau, maracujá, vinho com morango, espanhola, coco, mel e milho.
