Beverino Vinhos

Publicado em 6 de novembro de 2020

 

Descubra o sabor único dos vinhos biodinâmicos no Beverino

Feitos com uvas orgânicas em um ambiente com mínima interferência do homem, os vinhos naturais são o Achado Elo desse aconchegante bar e restaurante na Vila Buarque

Você sabe de onde vêm os alimentos que consome? Este é um cuidado muito importante adotado pelo Beverino, especializado em vinhos biodinâmicos – feitos com uvas orgânicas em ambientes com mínima interferência do homem – e em comidinhas preparadas com ingredientes cuidadosamente selecionados e orgânicos. Essa filosofia da alimentação saudável é o Achado Elo desse simpático bar e restaurante na Vila Buarque. E, para selecionar quais rótulos entram na carta da casa – que tem entre 45 e 60 marcas, com preço médio de R$130 a R$180 a garrafa –, o sommelier Bruno Corrêa faz questão de conhecer bem de pertinho os produtores e até as próprias vinícolas. Já o cardápio de comidinhas muda semanalmente e tem sempre mais de uma opção de pratos. Não podem faltar aquelas iguarias que sempre harmonizam com um bom vinho, como queijos, burratas e delícias de charcutaria.

 

Descubra o sabor único dos vinhos biodinâmicos no Beverino

Feitos com uvas orgânicas em um ambiente com mínima interferência do homem, os vinhos naturais são o Achado Elo desse aconchegante bar e restaurante na Vila Buarque

Você sabe de onde vêm os alimentos que consome? Este é um cuidado muito importante adotado pelo Beverino, especializado em vinhos biodinâmicos – feitos com uvas orgânicas em ambientes com mínima interferência do homem – e em comidinhas preparadas com ingredientes cuidadosamente selecionados e orgânicos. Essa filosofia da alimentação saudável é o Achado Elo desse simpático bar e restaurante na Vila Buarque. E, para selecionar quais rótulos entram na carta da casa – que tem entre 45 e 60 marcas, com preço médio de R$130 a R$180 a garrafa –, o sommelier Bruno Corrêa faz questão de conhecer bem de pertinho os produtores e até as próprias vinícolas. Já o cardápio de comidinhas muda semanalmente e tem sempre mais de uma opção de pratos. Não podem faltar aquelas iguarias que sempre harmonizam com um bom vinho, como queijos, burratas e delícias de charcutaria.

Informações adicionais

Endereço

Rua Gen. Jardim, 702 - Vila Buarque, São Paulo

Horário de funcionamento

De quarta a sexta, das 18h às 22h, aos sábados, das 13h às 16h e das 19h às 22h, e aos domingos, das 13h às16h30

Telefone

(11) 98438-3597

* As informações foram checadas em 06/11/2020. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.

Avaliações

  • DanielaJaneiro de 2020

    Continua um dos endereços mais charmosos da cidade, com mesas que se espremem em um salãozinho e num concorrido quintal — entre os dois ambientes ficam a cozinha e a fila de espera, sempre congestionada. A parte inicial do cardápio, criado pela chef Gabriela Barretto, que hoje se divide entre este endereço.

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